تولید پلاستیک زیست‌تخریب‌پذیر از پوست سیب‌زمینی و نشاسته ذرت برای کاهش آلودگی محیط‌زیست

دسته بندی موضوعی : برنامه ریزی درسی و آموزشی

زبان : فارسی

نوع فایل : PDF

تعداد صفحات : 14

وضعیت : این مقاله توسط هیات داوران پایگاه ایران ژورنال داوری شده است
فصل نامه علمی تخصصی پژوهش برتر - سال دوم - شماره دوم - تابستان 1405

نویسندگان :
زهرا جلالی کلکناری دانش آموز پایه یازدهم علوم تجربی، وزارت آموزش پرورش jalalizahra9727@gmail.com
الهه زرینی گاکیه دکتر تخصصی سلولی – تکوینی، دبیر زیست شناسی ، وزارت آموزش و پرورش elahe.zarini@gmail.com

ثبت شده توسط : ایران ژورنال

لینک مستقیم مقاله : https://iran-journals.com/doc/4637

چکیده فارسی :

افزایش مصرف پلاستیک‌های متداول و ماندگاری طولانی آن‌ها در محیط‌زیست، ضرورت بررسی مواد جایگزین سازگار با محیط‌زیست را افزایش داده است. هدف پژوهش حاضر، بررسی امکان تولید پلاستیک زیست‌تخریب‌پذیر از پوست سیب‌زمینی و نشاسته ذرت با هدف کاهش آلودگی‌های زیست‌محیطی و استفاده بهینه از پسماندهای آلی است. این پژوهش از نظر رویکرد، تحلیلی ـ کیفی و از نظر شیوه گردآوری اطلاعات، کتابخانه‌ای است. اطلاعات موردنیاز از طریق بررسی منابع و پژوهش‌های مرتبط با بیوپلیمرها، ویژگی‌های نشاسته، کاربرد ضایعات کشاورزی و مواد بسته‌بندی زیست‌تخریب‌پذیر گردآوری و تحلیل شده است. در این مطالعه، ظرفیت نشاسته ذرت برای تشکیل فیلم، امکان استفاده مجدد از پوست سیب‌زمینی و عوامل مؤثر بر کیفیت پلاستیک زیستی مورد بررسی قرار گرفته‌اند. یافته‌های تحلیلی نشان می‌دهند که ترکیب این مواد می‌تواند ایده‌ای قابل بررسی برای تولید نمونه‌ای از پلاستیک زیستی باشد و زمینه استفاده مجدد از بخشی از پسماندهای غذایی را فراهم کند. بااین‌حال، ویژگی‌هایی مانند استحکام، انعطاف‌پذیری، مقاومت در برابر رطوبت و میزان تجزیه‌پذیری محصول به نسبت مواد اولیه، شرایط تولید و محیط تجزیه وابسته هستند. ازاین‌رو، ارزیابی عملکرد محصول و تأیید قابلیت تجزیه‌پذیری آن به انجام آزمایش‌های عملی نیاز دارد. در مجموع، استفاده از پوست سیب‌زمینی و نشاسته ذرت می‌تواند زمینه‌ای برای توسعه پژوهش‌های زیست‌فناورانه، افزایش ارزش ضایعات آلی و بررسی جایگزین‌های بالقوه پلاستیک‌های متداول فراهم سازد. تحقق این هدف مستلزم بهینه‌سازی ترکیب مواد، بررسی ویژگی‌های محصول و ارزیابی دقیق پیامدهای زیست‌محیطی آن است.

کلمات کلیدی فارسی :
پلاستیک زیست‌تخریب‌پذیر، پوست سیب‌زمینی، نشاسته ذرت، زیست‌فناوری، آلودگی محیط‌زیست.