تاثیر رژیم گیاهخواری برهایپرتروفی عضلانی پرورش اندام کاران مرد استان فارس

دسته بندی موضوعی : برنامه ریزی درسی و آموزشی

زبان : فارسی

نوع فایل : PDF

تعداد صفحات : 12

وضعیت : این مقاله توسط هیات داوران پایگاه ایران ژورنال داوری شده است
فصل نامه علمی تخصصی پژوهش برتر - سال دوم - شماره سوم - پاییز 1405

نویسندگان :
پویان ثابت گروه علوم ورزشی، واحد لارستان، دانشگاه آزاد اسلامی، لارستان، فارس، ایران(نویسنده مسئول)
محمد خادمی دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی، لارستان، فارس، ایران

ثبت شده توسط : ایران ژورنال

لینک مستقیم مقاله : https://iran-journals.com/doc/4623

چکیده فارسی :

از منظر فیزیولوژیک، کلید موفقیت در این استراتژی، “مدیریت کیفیت و فراهمی زیستی” (Bioavailability) منابع پروتئینی گیاهی است. برای ورزشکاران استان فارس، با توجه به دسترسی بومی به منابع گیاهی متنوع مانند حبوبات، آجیل‌ها و سویا، تنظیم پروتکل‌های تغذیه‌ای که آمینواسیدهای محدودکننده را (به‌ویژه لوسین) جبران کند، ضروری است. فقدان داده‌های مقطعی در استان فارس، یک شکاف پژوهشی (Research Gap) محسوب می‌شود که نیازمند طراحی مطالعات هم‌گروهی (Cohort) و مداخله‌ای با حجم نمونه کافی است.
در نهایت، ترویج رژیم گیاهخواری در میان پرورش‌اندام‌کاران این منطقه مستلزمِ گذار از رویکردهای تجربی به سمت “تغذیه مبتنی بر شواهد” است. پایش منظم پارامترهای بیوشیمیایی (مانند سطح ویتامین B12، آهن سرم، و پروفایل لیپیدی) و همچنین ارزیابی ترکیب بدنی با روش‌های دقیق مانند DEXA یا بیوامپدانس، برای اطمینان از سلامت پایدار و بهینه‌سازیِ پاسخ‌های آنابولیک الزامی است. این رویکرد نه تنها می‌تواند نگرانی‌های مربوط به کمبود مواد مغذی را رفع کند، بلکه راه را برای ادغام موفقِ اصول گیاه‌خواری در برنامه‌های تمرینیِ سنگین فراهم می‌آورد.»

کلمات کلیدی فارسی :
هایپرتروفی عضلانی، رژیم گیاهخواری، پرورش‌اندام، پروتئین گیاهی، فراهمی زیستی آمینواسید، سنتز پروتئین عضلانی، ورزشکاران استان فارس.