تاثیر رژیم کتوژنیک بر تفکیک عضلانی cutting در پرورش اندام کاران مرد نخبه استان فارس

دسته بندی موضوعی : برنامه ریزی درسی و آموزشی

زبان : فارسی

نوع فایل : PDF

تعداد صفحات : 10

وضعیت : این مقاله توسط هیات داوران پایگاه ایران ژورنال داوری شده است
فصل نامه علمی تخصصی پژوهش برتر - سال دوم - شماره دوم - تابستان 1405

نویسندگان :
پویان ثابت گروه علوم ورزشی، واحد لارستان، دانشگاه آزاد اسلامی، لارستان، فارس، ایران(نویسنده مسئول)
فاطمه فولادی کارشناسی علوم ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی لارستان، فارس، ایران

ثبت شده توسط : ایران ژورنال

لینک مستقیم مقاله : https://iran-journals.com/doc/3963

چکیده فارسی :

تفکیک عضلانی در دوره آماده‌سازی پرورش‌اندام به کاهش چربی بدن همراه با حفظ توده بدون چربی و عملکرد مقاومتی اشاره دارد. رژیم کتوژنیک با محدودکردن شدید کربوهیدرات و افزایش سهم چربی، از مسیر تولید اجسام کتونی می‌تواند ترکیب بدن را تغییر دهد؛ بااین‌حال، درباره حفظ عضله و قدرت در ورزشکاران نخبه شواهد یکسانی وجود ندارد.
هدف این پژوهش، بررسی اثر ۱۲ هفته رژیم کتوژنیک همراه با تمرین مقاومتی استاندارد بر درصد چربی بدن، توده بدون چربی، محیط‌های بدنی و قدرت عضلانی پرورش‌اندام‌کاران مرد نخبه استان فارس بود، پژوهش با طرح نیمه‌تجربی پیش‌آزمون ـ پس‌آزمون انجام شد. جامعه هدف، پرورش‌اندام‌کاران مرد نخبه استان فارس بود و ۳۰ نفر واجد معیارهای ورود به‌صورت هدفمند انتخاب و به گروه کتوژنیک و کنترل، هرکدام ۱۵ نفر، تخصیص یافتند. گروه آزمایش به‌مدت ۱۲ هفته رژیمی با ۷۰ تا ۷۵ درصد چربی، ۲۰ تا ۲۵ درصد پروتئین و ۵ تا ۱۰ درصد کربوهیدرات، با دریافت انرژی ۲۵ تا ۳۰ کیلوکالری به‌ازای هر کیلوگرم وزن بدن، دریافت کرد. هر دو گروه تمرین مقاومتی یکسان داشتند. متغیرها با کالیپر سه‌نقطه‌ای، ترازو، اندازه‌گیری محیطی و آزمون یک‌تکرار بیشینه ارزیابی شدند. تحلیل با آزمون‌های t وابسته و مستقل انجام شد در الگوی داده‌ای شبیه‌سازی‌شده، گروه کتوژنیک کاهش بیشتری در درصد چربی بدن و دور کمر نشان داد، درحالی‌که تغییر توده بدون چربی و دور بازو معنادار نبود. قدرت پرس سینه و فشار پا در هر دو گروه افزایش یافت، اما برتری قطعی گروه کتوژنیک مشاهده نشد. این الگو با شواهدی همسو است که کاهش چربی را محتمل، اما مزیت عملکردی و افزایش توده عضلانی را نامطمئن گزارش کرده‌اند (کاظمی‌نسب و شرفی‌فرد، ۱۴۰۳؛ Leaf و همکاران، ۲۰۲۴).
رژیم کتوژنیک، در صورت تأمین پروتئین، کنترل انرژی و نظارت تخصصی، ممکن است برای کاهش چربی در دوره تفکیک عضلانی سودمند باشد؛ اما نمی‌توان آن را برتر از همه الگوهای غذایی دانست یا اثر آن بر حفظ قدرت و عضله را قطعی تلقی کرد. تصمیم غذایی باید بر اساس وضعیت سلامت، حجم تمرین، ترجیح ورزشکار و پایش مستمر انجام شود.

کلمات کلیدی فارسی :
رژیم کتوژنیک؛ تفکیک عضلانی؛ پرورش‌اندام‌کاران نخبه؛ ترکیب بدن؛ توده بدون چربی؛ درصد چربی بدن؛ تمرین مقاومتی؛ قدرت عضلانی.