تحلیل تأثیر بحران کم‌آبی بر تغییر الگوی کشت و بررسی سودآوری اقتصادی گیاه زعفران در شهرستان اسفراین

دسته بندی موضوعی : علوم زیستی ، کشاورزی و زمین شناسی

زبان : فارسی

نوع فایل : PDF

تعداد صفحات : 16

وضعیت : این مقاله توسط هیات داوران پایگاه ایران ژورنال داوری شده است
اولین همایش ملی فناوری های نو ظهور در تغذیه گیاهان و کشاورزی پایدار

نویسندگان :
آتنا رمضانی دانش آموز پایه نهم دبیرستان فرزانگان ، خراسان شمالی ، شهرستان اسفراین، ایران
نسیم صدوقی مود دبیر زیست فناوری، خراسان شمالی ، شهرستان اسفراین، ایران

ثبت شده توسط : ایران ژورنال

لینک مستقیم مقاله : https://iran-journals.com/doc/4446

چکیده فارسی :

هدف: هدف اصلی این پژوهش، بررسی رابطه بین کاهش منابع آبی و تغییر الگوی کشت در شهرستان اسفراین و ارزیابی میزان سودآوری اقتصادی جایگزینی محصولات آب‌بر با کشت زعفران است. همچنین این تحقیق در پی آن است تا تأثیرات اجتماعی-اقتصادی این تغییر الگو بر اشتغال روستایی را مورد تحلیل قرار دهد.روش پژوهش: این پژوهش از نظر هدف کاربردی و از نظر ماهیت توصیفی-تحلیلی است. جامعه آماری پژوهش، کشاورزان شهرستان اسفراین بودند که با استفاده از روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌بندی شده، تعداد 100 نفر به عنوان حجم نمونه انتخاب شدند. ابزار گردآوری داده‌ها شامل پرسشنامه محقق ساخته و مصاحبه‌های نیمه‌ساختاریافته بود و تحلیل داده‌ها با استفاده از شاخص‌های توصیفی و آزمون‌های استنباطی صورت گرفت.یافته‌ها: نتایج تحلیل داده‌ها نشان داد که ۷۵٪ از کشاورزان، دلیل اصلی تغییر الگوی کشت به سمت زعفران را افت شدید تراز آب‌های زیرزمینی دانسته‌اند. یافته‌های اقتصادی حاکی از آن است که جایگزینی محصولات سنتی با زعفران، منجر به افزایش میانگین سود خالص سالانه به میزان ۴۰٪ شده است. همچنین، بررسی بهره‌وری آبی نشان داد که کشت زعفران در مقایسه با محصولات جایگزین، مصرف آب را به طور چشمگیری کاهش داده است. در بخش پیامدهای اجتماعی، نتایج بیانگر افزایش قابل توجه اشتغال زنان روستایی در مراحل فرآوری و بسته‌بندی محصول گردید.نتیجه‌گیری: نتایج این پژوهش تأیید می‌کند که در مواجهه با بحران کم‌آبی در منطقه اسفراین، انتقال به کشت زعفران یک استراتژی بهینه است که علاوه بر حفظ منابع آب، منجر به ارتقای سطح رفاه اقتصادی کشاورزان می‌شود. با این حال، برای دستیابی به حداکثر سودآوری، ضرورت دارد تا از مدل تولید سنتی به سمت ایجاد تعاونی‌های بسته‌بندی و برندینگ محلی حرکت شود تا زنجیره ارزش محصول تقویت گردد.

کلمات کلیدی فارسی :
کم‌آبی، الگوی کشت، زعفران، سودآوری اقتصادی، اسفراین، کشاورزی پایدار